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Integrativ
Die Kernkompetenz der Heide-Werkstätten und ihrer Mitarbeiter*innen liegt darin, die Arbeitsprozesse den Menschen mit Handicap anzupassen. Daher arbeiten die Mitarbeiter*innen mit und ohne Behinderung mitten in der Innenstadt von Walsrode ganz selbstverständlich in inklusiver Weise zusammen.
Frisch & Regional
Unsere Zutaten stammen soweit möglich aus der Region. Von hiesigen Bäckereien, Käsereien und Landwirten beziehen wir hochwertige Brot-, Käse-, Gemüse- und Fleisch- sowie Fischspezialitäten. Im 37 werden sämtliche Speisen frisch zubereitet.
Nachhaltig
Durch die regionale Belieferung vermeiden wir lange Transportwege. Daneben möchten wir gemeinsam mit dem benachbarten Samocca mit Initiativen wie einem Becher-Tausch-System für To-Go-Kunden, das auf Bambus statt auf herkömmlichen Einwegmaterialien basiert, einen weiteren Beitrag zur Nachhaltigkeit durch Müllreduzierung leisten.
Bistro & Restaurant
Egal, ob Businesslunch am Mittag oder geselliges Abendessen mit Freunden, mit dem Bistro · Restaurant 37 in Walsrode haben die Heide-Werkstätten ein besonderes Ambiente geschaffen, in dem der Gast mit allen Sinnen genießen kann. Benannt nach der Hausnummer in der Moorstraße, bietet das „37“ je 40 Plätze im Innenbereich und auf der schönen Terrasse.
Hinzu kommt ein Veranstaltungsraum im 1. OG, der selbstverständlich über einen Fahrstuhl erreicht werden kann und vielfältige Möglichkeiten der Nutzung bietet.