Köstlichkeiten der Saison
17:00 – 21:00 Uhr
Frische Pfifferlinge
Tatar von frischen Pfifferlingen
rosa Pfeffer • Kräuter • geröstete Brotleidenschaft 12,80 €
Pfifferling-Cremesuppe
Buttercroûtons 7,50 €
In Butter gebratene Pfifferlinge mit Schnittlauchrührei
Salatbouquet • Bratkartoffeln 18,50 €
Pfifferlinge mit kross gebratenem Schweineschnitzel
Kräuterrahm • Bratkartoffeln 22,50 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
Pfifferlinge • Sauerrahm • Butterkartoffeln 22,80 €
Rosa gebratene Rehkeule auf Wachholderrahmsauce
in Butter gebratene Pfifferlinge • Kartoffelkrapfen 26,50 €
Fisch & Hirsch
Drei Matjesfilets auf Zwiebelringen
grüne Bohnen • Heidekartoffeln 16,50 €
Drei Matjesfilets auf Apfel und Zwiebeln
Gurke in Dill-Rahm • gebutterte Heidekartoffeln 16,50 €
Medaillons vom Junghirsch
Rotweinjus • Möhren-Bohnen Gemüse • Dauphine Kartoffeln 29,50 €
Dessert
Crème Brûlée
und marinierten Erdbeeren 8,50 €
Nachservice und Wünsche
Um weiterhin beste Qualität und Frische bieten zu können, bitten wir um Verständnis für:
Nachservice von Brot: 2,80 € pro drei Scheiben | Änderungen oder Wünsche bei Beilagen: 2,00 €
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Seit 2014 müssen Zutaten mit Allergenen oder Unverträglichkeiten auslösender Wirkung gekennzeichnet werden. Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter oder fragen Sie nach unserer mit Allergenen und Unverträglichkeiten gekennzeichneter Speisekarte. Alle Preise in EURO inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung. Des Weiteren sind einige Gerichte auch als Kindergericht verfügbar. Sprechen Sie uns hierzu gerne an.