Feine regionale und saisonale Gerichte
17:00 – 21:00 Uhr
Vorspeisen & Suppe
14. Carpaccio vom Rind
Limettenöl • Parmesanblätter • Rucola
13,50 €
15. Carpaccio von der roten Bete
Feigensenf • gratiniertem Ziegenfrischkäse
12,50 €
16. Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
7,50 €
22. Komposition von ausgesuchten Salaten für die kalten Tagen
Himbeeressigmarinade • Endiviensalate • Kichererbsen • Rote Bete • Fenchel • Croûtons
10,50 €
Auf Wunsch mit zwei gebratenen Gambas
16,50 €
oder gratiniertem Ziegenkäse
14,50 €
Vegetarisch
31. Good Life Bowl
Büffelmozzarella • Avocado • gebratene Kräutersaitlinge • Couscous Salat • Tomate • Paprika • Minze • Rucola
14,50 €
32. Jackfruit Burger im Stadtländer-Bun
37er Gewürzsauce • Coleslaw • Ananas – Chutney • Pommes Frites
18,50 €
33. Gefüllte Süßkartoffel
Burrata • karamellisierte Walnüsse • Feldsalatrosen
15,50 €
Hauptgerichte
49. Lotte Medaillons im Kräuter – Chilimantel
Fenchel – Orangengemüse • gebratene Gnocchi
25,50 €
50. Gebratene Knoblauchgarnelen
Paprika • Tomaten • Kräuterbaguette
19,50 €
51. Leicht gebratene Jakobsmuscheln und Gambas
getrüffelte Bandnudeln
22,50 €
52. Burger vom Aller Welsh im Stadtländer-Bun
Rindfleisch • Bacon • BBQ-Sauce • Bergkäse • Zwiebelconfit • Rohkostsalat • Pommes Frites
19,50 €
53. Rosa gebratene Entenbrust
Apfel – Rotkohl • Kartoffelkrapfen
25,50 €
54. Rumpsteak aus der Heide
Kräuterbutter • geschmorte Zwiebeln • Salat • Pommes Frites oder Ofenkartoffel mit Sour Creme
29,50 €
55. Wiener Schnitzel vom Kalb
Rahmmöhren • Kartoffelstampf
24,50 €
Dessert
70. Ertrunkene 37 – unser Klassiker
Vanilleeis • Espresso • Kaffeelikör • Sahne
5,50 €
71. Bratapfel
Mandelgebäck • Marzipan • Rosinen • Vanillesauce
8,50 €
72. Zimt Crème Brûlée
leicht warmes Zwetschgenragout
8,50 €
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