54. Burger vom Aller-Welsh im “Stadtländer”-Bun
Rindfleisch, Bacon, BBQ-Sauce, Bergkäse, Zwiebelconfit und Rohkostsalat,
dazu hausgemachte Pommes Frites
18,50 €
55. Burger mit Pulled Pork vom Degenhof im „Stadtländer“-Bun
BBQ Sauce, Zwiebelconfit, Coleslaw und Ananas-Chutney
dazu hausgemachte Pommes Frites
17,50 €
56. Gegrilltes Rumpsteak vom Holsteiner Rind
mit französischer Kräuterbutter, hausgemachten Pommes Frites oder
Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salat
28,50 €
57. Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
auf Orangen-Pfeffersauce mit Apfel-Rotkraut und gebackenen Kartoffelkrapfen
22,50 €
58. Medaillons vom Rinderfilet
auf grüner Pfeffersauce mit Bohnen- und Möhrenbündchen und gebackene Kartoffelecken
32,50 €