Musik trifft Kulinarik!
Exklusives Privatkonzert mit Juliano Rossi – begleitet von Lutz Krajenski!
SONNTAG · 1. ADVENT
30.11.2025 · ab 17:30 Uhr
Es erwartet Sie ein exklusives Dinner mit musikalischer Begleitung.
Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket!
Ticket* pro Person für 98,00 Euro bei uns im Bistro Restaurant 37 und MOCCAMOOR erhältlich.
*Diese Karte ist vom Umtausch und Rückgabe ausgeschlossen. Freie Platzwahl.
Unser Menü für Sie
Variante 1
Amuse-Bouche
Tatar von der Garnele
in Zitronensud
Vorspeise
Carpaccio von der Birne
mit Rote-Beete- Öl, Ziegenfrischkäseschaum und gerösteten Walnüssen
Suppe
Maronen- Apfel- Creme- Suppe
mit Speck-Croûtons
Hauptgang
Geschmorte Kalbsbäckchen
mit Rotweinjus, in Ahornsirup glasierte Babymöhren und Kartoffel- Sellerie- Püree
Dessert
Feigen Parfait
auf Schokoladen-Crumble und Minzschaum
Variante 2 – Vegetarisch
Amuse-Bouche
Gebackenes Ei
mit geschmorter Karotte und Schnittlauchmayonnaise
Vorspeise
Carpaccio von der Birne
mit Rote-Beete- Öl, Ziegenfrischkäseschaum und gerösteten Walnüssen
Suppe
Maronen-Apfel-Creme-Suppe
mit Croûtons
Hauptgang
Wirsingbällchen gefüllt mit Maronen
dazu Mandel-Pilz-Sauce und Knödel
Dessert
Feigen Parfait
auf Schokoladen-Crumble und Minzschaum
Bistro · Restaurant 37 · Moorstraße 37 · 29664 Walsrode