Sommerpause
Wir sind vom 21.07. bis einschl. 05.08.205 geschlossen.
Entdecken Sie die Vielfalt unserer Spezialitäten oder stellen Sie sich Ihr kulinarisches Highlight aus unserem exklusiven 5-Gang-Menü selbst zusammen.
Vorspeise
Pikantes Rindertatar und geräucherte Gänsebrust
Kräuterschaum und Salatbouquet
15,50 €
Suppe
Consomme von der Wachtel
mit Rosmarinklößen und Gemüseperlen
7,50 €
Zwischengang
Leicht angebratener Thunfisch
auf Pastinaken Püree
15,50 €
Hauptgang
Junghirschrücken auf Aroniabeerenjus
mit frischen Pilzen im Wirsingsäckchen
23,00 €
Dessert
Mit Feigensenf gratinierter Ziegenfrischkäse
Parfait von der Willams Birne mit Amarena-Weinschaum
9,50 €
Vegetarische Alternativen
Vorspeise
Feine Crêpe Roulade
mit Frischkäse, Rote Beete und Kürbis gefüllt
an Salatbouquet
12,50 €
Hauptgericht
Feine Wirsing-Pilzroulade auf Schalotten Sauce
an in Butter geschwenkten Semmelknödel
18,00 €
Das 5 Gang Feinschmecker-Menü als Ganzes kostet € 65,00.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen.
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